青稞米怎么吃
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青稞米可以用来蒸米饭吃，但在用它蒸米饭以前必须用清水把它头洗干净，要尽量多淘洗几次，然后把它放在清水中浸泡浸泡时间不能少于一小时，在浸泡青稞米的过程中，要准备适量的大米，也用清水淘，洗干净与青稞米放在一起调匀。
青稞米怎么吃
煮粥
青米也特别适合煮粥，只是煮起来时间比较长。在你用它煮粥之前，你最好把它泡在水里，然后把它和其他食材一起放进锅里。烹饪时可以搭配适量的红枣、桂圆、黑米、红豆等食材，煮熟后的青稞粥口感更佳，营养价值更高
青稞米怎么吃
1、青稞米淘洗干净，最好提前泡一下。
2、紫薯南瓜去皮去瓤洗净，切菱形块。
3、煎烤锅加入适量的水，调制最高温度将水烧开。
4、水开后加入淘洗干净的青稞米，再烧开温度调至低温，时间设置20分钟。
5、大约煮10分钟左右，青稞米基本熟了加入紫薯和南瓜，继续煮10分钟即可。
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