阿里山茶为什么有奶香
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由于其茶汤的爽口甘甜，常被误解为绿茶，但只要再细细品味，就会发现金玄具有独特的奶糖香气，即使带着淡淡的花香，也很难品尝出其他茶种特有的风味，因此广受大众喜爱。
金旋茶是绿茶、红茶还是乌龙茶
据了解，金玄是多种茶树，因此可以通过各种制茶工艺制成绿茶、红茶、乌龙茶等六种茶叶，但大多数茶厂都会选择制作金玄绿茶，这是茶叶发酵的一部分。绿茶也常被称为乌龙茶，其发酵程度介于绿茶和红茶之间。发酵度越低，口感越接近绿茶；反之，发酵度越高，口感越接近红茶，属于兼具绿茶甘甜和红茶醇厚的茶系列。
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