苦瓜鱼怎么做好吃又简单 苦瓜鱼如何做好吃又简单
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1. 主要材料：黄鱼1条、苦瓜1个、猪肉馅1碗、彩椒1个。
2、在小黄鱼上花刀。
3、然后在表面均匀涂抹一层玉米粉。
4. 把锅烧热，在锅底抹上姜。
5. 加入适量的油，把鱼放进去煎。
6. 将鱼煎至一面金黄，然后翻面继续煎。
7. 煎至两面金黄。
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9. 把鱼翻炒至微微出油。加入适量酱油、料酒和水，煮5分钟。
10. 鱼长到六七岁时，把苦瓜切成片一起煮。
11. 再煮两到三分钟，直到鱼肉熟透九成。用盐和胡椒粉调味。
12、鱼煮熟后捞出，留汤中加入适量淀粉水煮稠。
13. 把酱汁倒在鱼上。
14、清热营养苦瓜鱼是做的。
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