肉末粉丝的做法家常 肉末粉丝的制作方法
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1、干粉丝冷水泡软；准备其他材料：肉末加少许盐、生抽和料酒，姜、蒜、葱剁碎，黑豆剁碎。
2. 锅中加入红辣椒油，加入姜、葱、蒜和黑豆翻炒；加入肉末翻炒。
3.炒至肉末呈褐色，加入适量高汤或水，再加入生抽、盐和胡椒粉。
4. 煮开后，用软粉丝翻炒，盖上盖子，煮1-2分钟。
5. 打开锅盖翻炒。从锅中取出，撒上葱末。
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