青菜花烹饪方法 如何做西兰花
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1、西兰花切成小花，盐水浸泡洗净。
2. 胡萝卜去皮切片。
3、瘦肉切片，加入玉米淀粉，料酒腌一会儿。
4. 锅里加水，加一点盐和油，先把西兰花焯一下。
5. 胡萝卜再次焯水，捞出以控制水分。
6、锅中先放少许油炒肉片，加入酱油翻炒。
7. 加入西兰花和胡萝卜搅拌。
8. 加入蚝油调味，搅拌均匀后出锅。
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