易经里的五谷杂粮是指什么
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1、谷物是指大米、小麦、大豆、玉米、土豆，人们习惯把大米和面粉等食物称为谷物，所以谷物也一般是指粮食作物。因此，在一般情况下，谷物是粮食作物的总称。
2、五谷杂粮的观念历史悠久，中国人以五谷杂粮为主体的饮食习惯已经沿袭了几千年，早在两千多年前的《书》《黄帝内经》中，就提出了五谷为耕、五果为助、五畜为益五菜。通常人们认为大米和小麦是细谷物，杂粮是指其他谷物。我们现在所说的杂粮实际上是一个大家族，包括各种谷物和豆类。
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