烩白菜教程 烩白菜具体做法
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1. 主要成分：小白菜(小白口)400g。
2、调味：盐4克，料酒8克，牛奶50克，葱25克，姜25克，味精3克，适量。
3.白菜洗净；
4. 葱洗净，切段。
5. 姜洗净切块；
6、大白菜切成宽1厘米、长7厘米的条状，放入砂锅中，加入汤料1000毫升、葱段、姜块、细盐、料酒，用大火煮烂，撇去泡沫，加入牛奶、味精，原锅上桌。
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