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熬蟹油如何做好吃 蟹油怎么做好吃

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1、材料:蟹壳10个,老姜适量,青蒜适量,葱适量,色拉油适量。

2. 老姜洗净切片,葱洗净切片,葱去皮切片。

3.蟹壳洗净晾干备用。

4. 将热油倒入第1步准备好的材料中,转小火炒至姜片、洋葱片和大蒜片呈棕色和深绿色。

5. 加入蟹壳,用小火煎至浅棕色,油变成橙红色。

6. 用筛子过滤蟹壳和杂质。

7. 蟹油做好了。

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