糯米蒸腊肠的做法
简介：关于糯米蒸腊肠的做法的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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主要成分：
糯米300克、香菇2-3个、腊肠2条、干贝2条、芹菜梗1根
辅助材料：
1个葱，1汤匙虾，1汤匙酱油，1/2汤匙蚝油，1/2汤匙砂糖，白胡椒粉
实践：
1. 糯米洗净，用冷水浸泡2小时以上备用
2. 将泡好的糯米沥干水分，放入盖上蒸布的蒸笼中，蒸1小时
3.蒸完后，撒上米勺，放凉
4. 洋葱剁碎，香菇切丁，腊肠切丁，干贝用冷水泡软，芹菜梗剁碎
5. 扇贝加水蒸20-25分钟至变软，然后撕成丝状
6. 锅中倒入适量植物油，烧热后放入洋葱炒香，再加入虾仁和香菇炒香
7. 加入香肠翻炒，再加入扇贝翻炒均匀
8. 最后，加入蒸好的糯米，翻炒
9. 加入调味料翻炒均匀。撒上芹菜梗，离开锅
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