清蒸广式腊肠怎么做好吃
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1. 取出二舒肠，用面粉和温水洗净。如果香肠是干的，可以提前用温水浸泡半小时，这样更容易清洗。
2. 洗净香肠后，蒸煮20分钟。如果购买后长时间保存或继续风干，最好煮沸。
3.香肠煮熟后放凉，斜切成片装盘。注意：一定要冷却后直接出锅，切片容易变形。
二舒肠炒二舒肠洗净后用水煮成片，可与蒜苗、青椒、大白菜、荷兰豆等蔬菜一起炒。
二叔肠和米饭二叔肠可以做成炒饭、鸡蛋焖饭、香菇焖饭、蔬菜焖饭等，口感也极好。当然，它也会制作复杂的蒸肠煲饭。
香肠虽然是坚实的中国传统食物，但与西餐相结合，会产生奇妙的化学反应，如香肠披萨、南瓜香肠面食等。
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