江西蒸芋头的做法
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材料：
芋头
瘦肉
小绿色蔬菜(其他绿色蔬菜也可以，我推荐菊花花冠)
大蒜
实践：
1. 芋头洗净，放入蒸笼蒸20-30分钟。蒸熟后，去皮切成小块。
2. 蒜丁、瘦肉片用酱油和淀粉腌几分钟，出油锅，只要放一点油，热后先把蒜炸开，再放入瘦肉，炒完后先捞起等。
3、在油锅中加入少许油，加热后，加入切好的芋头，翻炒几下，加入少许沸水，用锅铲将芋头磨成泥状，边翻边磨。
4、差不多放入芋头泥中，加入一些沸水，水烧开后，放入切碎的小蔬菜和炒好的肉丝，加入适量的盐，再煮1分钟，就可以出锅了。
它真的很甜很好吃，任何尝试过的人都会喜欢的!
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