虾仁馅饼的做法 虾仁馅饼的做法有什么
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1. 先把虾融化，然后把虾串去掉，切丁备用。
2、面粉慢慢加水揉成软面团，醒醒30 ~ 50。
3.豆腐切丁，姜切碎，鸡蛋敲入碗中。
4. 将打散的鸡蛋倒入热油中，用筷子连续搅拌。
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6. 将豆腐翻炒至金黄色。取出冷却后备用。
7、韭菜采摘干净控制干水，然后切成末。
8. 然后把韭菜放在一个大盆里，加入姜末。
9. 把鸡蛋打碎倒进去。
10. 加入冷冻的炸豆腐块。
11. 加入切碎的虾。
12、加适量盐(包装前要加盐，否则容易出汤)。
13. 把油酥皮卷成更大的油酥皮，把馅料放在一半的油酥皮上。
14. 把另一半面皮折叠起来，沿着半圆形的边缘做一个花边。
15. 在热烤盘中烤至两面金黄。
16. 把剩下的面团卷成一个小面皮，然后把馅料填满。
17. 卷成圆面包状。
18、把煎饼压平。
19. 煎至两面金黄。
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