菜炒咸了怎么改淡 补救方法大公开
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1. 糖或醋。糖能淡化舌头对盐和辣的感觉，让食物有更多层的味道，所以很多辛辣的菜，比如川菜，尝起来有点甜。
2. 米饭或面粉。只要拿一块干净的纱布，用两汤匙玉米粉、面粉或大米包裹起来，然后把它扔进咸汤里。搅拌一下，盐就被吸收了，汤就淡了。
3.鸡蛋。生鸡蛋和熟鸡蛋都可以。把它们放在汤里，尤其是蔬菜汤。不仅汤会变得不那么咸，而且蔬菜汤也会更有营养。
4. 土豆。土豆也非常吸盐，而不会破坏菜肴本身的味道。
5. 豆腐。豆腐本身具有特殊的大豆风味，吸附能力很强。
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