燕窝的做法与吃法用量 燕窝的吃法
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1. 用清水浸泡燕窝，期间换水1-2次，浸出后去除清洁杂质和细毛。
2. 将泡好的燕窝放入炖锅中，加一些热开水盖住，然后将炖锅放入锅中。
3、注入热沸水，水位至炖杯高度的一半，然后用慢火炖30分钟。
4. 燕窝炖好冷却后，可以用保鲜膜密封，放入冰箱最多一周。
5、冰糖浆制作：将冰糖放入锅中，加入适量热开水，不时搅拌，慢火使冰糖溶解，待冷却后，倒入盖紧盖子的瓶子中，放入冰箱。
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