灌肠怎么做好吃法 灌肠如何做好吃法
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1. 准备材料：猪背肘肉12斤、盐100g、糖100g、白酒100g、味精100g、酱油350g、灌肠剂25g(个人口味)、棉线适量、肠衣、小袋厨鳞均备好。
2、各种材料说好的在盆里拌匀，稍微搅拌一下就行了。
3、将肘肉脏乱的肥肉切掉后，换刀切成2*2*2cm的小块。
4、将小块肉放入搅拌碗中，戴上手套，尽情抓、捏、搅。
5. 然后将套管套在灌肠机的管上，将套管一端系死，开始灌肠。
6、用棉线一节一节的挂起来，晾晒20天，就可以蒸着吃了。
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