墨鱼骨与乌贼骨有什么区别
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叫法不一样。墨鱼又叫乌贼，所以墨鱼骨就等于乌贼骨。墨鱼骨又称海螵蛸，螵蛸本来指螳螂之卵房（也称桑螵蛸），而海螵蛸因外形与之相似，且产自海洋，故称为海螵蛸。
它的骨头，外壳微硬，内部很容易碾成粉，含碳酸钙85%以上，此外，内壳中含蛋氨酸、天门冬氨酸、谷氨酸等17种氨基酸。
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