红糖粑粑的做法 红糖粑粑怎么做
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1. 材料：糯米粉180g、开水130g、清水1碗、红糖40g。
2. 实践：
(1)取180克糯米粉，加入约130克沸水，揉成光滑的面团；
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(3)用手轻轻平压；
(4)取一碗水，加入40g红糖，用筷子搅拌均匀备用；
(5)锅中加入少许油，将糯米糕放在锅上；
(6)用中、小火煎至两面变软，呈浅褐色；
(7)加入刚调好的红糖水，中火焖1分钟；
(8)打开锅盖，大火收汁，翻一半，使其均匀地涂上糖汁，出锅、出盘即可食用。
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