茄子怎么洗 怎样把茄子洗干净
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1. 用盐水浸泡，将茄皮洗净，放入加盐的水中浸泡。约20分钟后取出，用清水洗净即可食用。
2. 用碱水洗净，加入适量碱粉，搅拌均匀，然后将茄子放入其中浸泡。十分钟后，你可以把水拿出来冲洗。如果你用小苏打代替碱粉，你需要浸泡15分钟，然后取出和清洗。
3.淘米水清洗，淘米水清洗食材是我们日常生活中常用的一种清洗方法。因为淘米水是酸性的，与茄子皮上的农药结合可以很好地分解，所以淘米水再用水冲洗可以很好地保证茄子皮的清洁度。
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