鲍鱼炖土豆怎么做 制作鲍鱼炖土豆的方法
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1、主要食材：土豆500g，鲍鱼6条。
2、调味：盐1/4勺、葱花适量、料酒1勺、蚝油2勺、鲍鱼汁4勺。
3、土豆洗净切成小块，新鲜鲍鱼洗净分成四份。
4. 锅中水烧开，加酒，鲍鱼焯水。
5. 锅中倒入油，葱炒后加入鲍鱼汁，土豆翻炒。
6、加入蚝油，放一碗水左右，水与土豆平行即可，中、小火慢煮8-10分钟左右。
7、最后放入鲍鱼，转火2-3分钟即可出锅。
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