支竹和腐竹的区别 支竹和腐竹怎么分
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1. 市场上两种产品的颜色不一样。竹的颜色是淡黄色的，腐竹的颜色是深黄色的。竹竹是一种腐竹。竹枝分为长竹、中竹、短竹。都是豆制品。腐竹的形状有很多种，扁而细的叫扁竹，条状的叫枝竹，棍竹。
2. 竹腐竹是一种低脂肪、高蛋白的健康食品。色泽鲜亮，口感薄脆，入口爽滑，营养丰富，易消化，深受大众喜爱。说起福柱，市场上比较常见的有广西福柱、清远石坛福柱、三面福柱、云顶福柱、洞顶福柱，其中最“珍贵”的当数“洞顶福柱”。
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