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青蒜苗怎么做好吃 青蒜苗的做法

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1、原料:熟(卤)猪嘴、青蒜苗、豆豉、鸡精、生抽、姜丝、蒜片、八角、花椒、辣椒、葵花籽油。

2、洗净猪口,放入锅中,加入盐、八角、花椒、料酒、姜片,大火煮30分钟。冷却后切成薄片备用。

3.大蒜切成片,青蒜苗成条;

4、锅里放少许油,放入蒜片,干辣椒炒香;然后把猪嘴,炸成肉卷,放上豆豉;

5. 加入青蒜翻炒1分钟;然后加入生抽、鸡精翻炒片刻,即可出锅。

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