干捞粉怎么做好吃 干捞粉做法
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1. 主要食材：切粉1000g，绿豆芽适量，韭菜适量，黄瓜适量，火腿肠适量。
2. 辅料：盐、生抽、蚝油、淀粉适量。
3.准备材料。
4. 火腿肠切成细条。
5. 黄瓜切条。
6. 把韭菜切段。
7. 在碗中加入适量开水、糖、醋、蚝油、生抽、黄皮酱，根据个人口味拌匀。
8. 锅中烧开水，放入适量油和盐，将韭菜焯水。
9. 豆芽也要焯一下。
10. 将粉末放入微波炉专用蒸架，用大火加热5分钟。
11. 准备适量的水淀粉。
12. 烧热锅，用5号锅把酱汁煮开。
13. 把淀粉倒进去。再次煮沸，取出酱汁。
14. 将切粉和配菜放入盘中，倒入浇汁拌匀。
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