红烧青厚鱼的家常做法
简介：关于红烧青厚鱼的家常做法的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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操作方法
01
青厚鱼清洗干净，去掉内脏，沥干水分，备用。或者用厨房纸擦掉水分。
02
准备好适量的姜蒜，姜切成姜片，蒜头切碎。
03
热锅下油，放入姜蒜煸香，然后再把青占鱼放入锅中，加入适量的豆瓣酱，煎几分钟。
04
然后倒入适量的开水，开水要把青厚鱼给淹没，撒入少许的盐、白砂糖、老抽，大火炖。
05
炖到快收汁的时候，即可关火，撒上葱花，美味的红烧青厚鱼就做好了。
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