买白茶一直是个难题。

挑选品质好的白茶就更难了。

对于老茶客来说，可以凭借自己的购茶经验，快速选择自己喜欢的茶叶。

但是对于一个刚开始茶圈的新手来说太难了。

因为对茶叶了解不够，买茶叶不知道从何下手。

这时，人们往往很容易相信& quot慎重推荐& quot茶店老板的。

花钱买劣质白茶，成了剁碎的韭菜。

不排除运气好的时候会遇到靠谱的良心商家。

他会根据你的需求和喜好推荐最适合你的白茶。

当然，我们也不能完全把希望寄托在茶掌柜身上。

与其相信别人，不如相信自己。

在不能保证会遇到所有靠谱的茶掌柜的时候，相信自己更安全。

想要学习如何挑选白茶，首先要了解白茶的特性。

一，茶叶外观要美观

喝茶的时候，也需要关心茶叶的面值。

"颜值即正义& quot，这句话和茶并不矛盾。

茶叶的颜值会直接影响茶汤的风味和喝茶的心情。

优质白茶的基本要求应是整体统一，外观相对完整，叶厚饱满，芽光滑有光泽，活力新鲜，白毛浓密。

质量上乘的银针，芽肥，一旗一针，披着厚厚的白毛。

芽头旁边，有一个小叶壳，互相欣赏，这是白浩银针的标准品相。

有些质量差的银针只有光秃秃的芽头，发育不良。

这种白银针缺少内质、营养、香味、口感，茶汤无味。

两个字，别买！

优质白牡丹，标准外观为一芽一叶二叶，芽头丰满致密，叶窄细嫩，茶梗极短细嫩。

长寿眉的标准品相是一芽三叶或四叶，芽头长，白毛丰富，叶较宽，茶梗略长。

一些黑心茶商经常冒充白牡丹卖寿眉。

就连茶梗极粗极长、叶片宽大、整体外观粗糙的低档长寿眉也用上了。

一些茶叶爱好者也对购买& quot白牡丹& quot以寿美的价格。

不知道自己也成了韭菜地之一。

二，干茶要干净

茶作为入口，洁癖是底线。

不掺杂其他杂质是必要前提。

有些茶叶在采茶时不够细心，标准不够严格，导致茶叶参差不齐。

老叶和嫩叶一起摘，茶梗摘得太长等等.

而且后期泡茶的时候，挑选也不严格。

一来二去，导致成品茶老叶多，梗粗，品相不好。

甚至在茶叶加工、运输、包装过程中，因为操作不规范，夹杂杂质。

如树枝、杂草、毛发等。

喝一杯掺了杂质的茶，谁都会反胃。

含有杂质的茶叶基本卫生质量难以保证，质量自然不可靠。

此外，还可以闻一闻干茶，感受一下干茶的清香。

宜闻香气纯正、浓郁、清爽。如果从中感觉到闷热和异味，说明茶叶大部分已经变质。

三，汤色要清透

用有盖的碗倒茶汤时，从汤的颜色就能看出茶的好坏。

茶汤清澈，无杂质，干净。

汤是明亮的，不沉闷，晶莹剔透。

这是好的白茶汤色的要求。

如果把装有茶汤的杯子放在阳光下，整个茶汤将会是金黄、明亮和美丽的。

汤的颜色像琥珀。光是看着就足以让人心情愉悦。

如果是茶的一种，汤浑浊、暗淡、没有光泽。

像一个雾天。

面对这样的茶，很难吃，更难想象茶的味道。

可见汤色不纯的白茶质量堪忧。

茶香要清晰

喝茶时，从茶汤中感受到茶的清香，是一种奇妙的体验。

好茶有香味，不同的茶有不同的香味。

好茶的香气是和茶叶分不开的

单词& quot清除& quot意思是人闻到香味就能分辨出是哪种香味。

不是那种模糊朦胧的淡淡的香味。

另外，不同的茶要能表现出各自独特的香气。

如果是白牡丹，你闻不到花香，但能闻到其他混合的难闻气味。

说明其质量不可信。

可见，茶的品质也可以从香气上来区分。

五，茶汤要清爽

喝茶的关键是喝得舒服。

从无数优质白茶中，我们可以找出它们的茶味共性。

比如汤爽口，茶味甘甜，入口顺滑，茶味饱满，层次丰富，不苦不涩.

喝完之后会很快感觉到甜，唇齿留香。

试做一杯2022一等春首美《花弄影》。

茶香馥郁，极为雅致，似空谷幽兰。

茶汤富含果肉，浓稠湿润。

汤里花开，如兰四桂，很高级。

茶汤酥脆清新，同时浓郁的花香充满整个口腔。

喝了几口茶，整个口腔都是花香，有点甜。

这样喝茶，可以称之为享受。

市面上的茶叶参差不齐，往往令人眼花缭乱。

想挑吗

将好茶的特征熟记在心，辨别好茶，不在话下。

好茶具备的特征并不少，在外观、茶香、汤色、汤感上都有要求。

特征虽多，却缺一不可。

买茶，急不得，一切都得慢慢来。

买茶之路漫漫，需慢慢了解好茶该具备的特征。

终有一天，能凭自己的判断，挑出心仪的好茶。