干沙虫粥怎么做好吃
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干沙虫粥
主要成分：
干沙虫1只，干扇贝50g
辅助材料：
猪肉1块
调味料：
盐1茶匙、姜5克、植物油1.5汤匙、水适量
步骤：
1、准备好使用的食材，将沙虫晒干用冷水浸泡软，用剪刀在沙虫的末端开始从头到尾剪
2. 将沙虫内部的细砂逐一清洗干净，清洗后切成段
3.扇贝也应该洗净并浸泡至柔软。在扇贝中浸泡的水可以用来一起煮粥
4. 将姜丝放入油中炒熟，然后加入沙虫和扇贝
5. 翻炒一会儿，然后加入热开水。待公团汤沸腾，变成乳白色后，倒入一锅沸水中(提前煮开)，煮一个多小时，直到变成浓汤
6. 浓汤煮熟后，加入洗净的米，待米煮至70或80度，再加入鲜肉片，再次煮开少许盐调味。(如果想让汤更鲜味，可以提前放肉片，最后再放米饭，这样汤就浓了，再放肉片就好吃了)
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