蚝油和酱油是一样吗 蚝油和酱油是不是相同
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1. 蚝油和酱油不同，主要体现在生产原料、生产方法等方面。
2. 蚝油多以牡蛎为原料，从牡蛎的汁液中提取，辅以辅料浓缩而成。酱油一般由大豆和其他作物制成，由微生物发酵或按比例混合食品添加剂。
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