炸带鱼的最简单做法 炸带鱼的简单又好吃的做法
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1、首先将带鱼或带鱼分段，融冰，去脏器和鱼头尾。然后用清水洗净。
2. 把姜和葱切成薄片，然后准备15个胡椒，适量的盐和一汤匙料酒。
3.将带鱼放入碗中，加入花椒、料酒、盐、姜、葱片。用你的手均匀地抓握。然后腌20分钟。
4. 在腌制带鱼的过程中，在另一个碗中加入适量的水和面粉，搅拌成面糊。可以轻松蘸入带鱼段为宜。
5、锅中加入适量油，加热后，放入两片葱叶，试探油的温度，待油热后，放入一块带鱼。每次加入时都要搅拌，以免粘在一起。
6、在煎炸过程中，要不停翻动，待炸金黄，出油控制好。炸好带鱼片。
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