秦皇岛美食一条街
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秦皇岛靠近渤海湾，特色美食以海鲜为主:铁蟹、扇贝、海蝗、梭鱼、墨鱼、带鱼、鱿鱼、海螺、蛤蜊等贝类，是渤海湾海鲜产品的精华。此外，还有清蒸铁蟹、烤大虾、香辣炒蛤蜊、酱炒虾仁。
1.清蒸铁板蟹:蟹黄很多，膏体肥美。吃一口会给人耳目一新的感觉。
2.烤大虾:烤大虾由新鲜的海虾制成，可配以适量的汤。其特点是色泽鲜艳，香味醇厚，肉质细嫩，营养丰富。青岛的大虾“无人居住”，秦皇岛的便宜毫无道理！
3.麻辣炒花蛤:麻辣炒花蛤是以花蛤为主料，大葱、大蒜、生姜、红干辣椒、油、鸡汤为辅料，以老酒、糖、盐、胡椒粉、蚝油、香油、水溶性淀粉为佐料制成的美味食品。味道又咸又辣。
4.酱爆皮皮虾:新鲜、松软、营养丰富。
5.杨长子:是一种火腿肠，在北戴河非常有名。呈玫瑰色，切成薄片，入口鲜美可口，回味悠长，西方风味。
6.扇贝:扇贝味道鲜美，营养丰富。它们与海参、鲍鱼齐名，被列为海鲜三宝。
7.炭烧牡蛎:原味，将活牡蛎撬开，牡蛎肉和一个牡蛎壳用清水洗净，牡蛎肉沥干备用。将洗净的牡蛎壳一半放在炭火上，每个牡蛎壳上放一块牡蛎肉，边烤边加汁，听到吱吱的声音后将牡蛎肉翻过来加汁，烤熟。
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