韩国的泡菜很难吃吗为什么
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各位好，韩国泡菜可怕吗？为什么很多人还不知道这个？下面详细解释一下。现在让我们来看看！
根据个人口味，泡菜是朝鲜半岛的一种发酵食品，以蔬菜为主要原料，各种水果、海鲜和肉类、鱼露为配料。主要有益因子是乳酸菌，还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和矿物质，以及人体所需的十多种氨基酸。泡菜吃后五味俱全，可以配饭配酒，容易消化。既能提供充足的营养，又能提神醒脑。降低胆固醇，消除多余脂肪等疾病，泡菜代表了韩国的烹饪文化。因为韩国地处寒冷漫长的冬季，没有水果蔬菜，韩国人用盐腌制蔬菜过冬。16世纪，进口辣椒被广泛用于腌制泡菜，据说是从中国传入韩国的。实际上，称它为“泡菜”是不正确的。真正的“泡菜”指的是中国西南部重庆的一种流行菜。
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