红豆沙小圆子制作方法
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各位好,很多人还不知道怎么做豆沙饺子。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
1.材料:糯米粉100克,清水50克,红豆沙80克,清水300克。
2.100克糯米粉加45-55克水,根据面粉情况增减水量。
3.揉成光滑的面团。
4.然后把它们揉成几个大小基本相同的小球。
5.将加了清水的红豆沙放入食品加工机中,搅拌均匀成豆沙汤。豆沙和水的比例可以根据个人喜好调整。
6.将豆瓣酱汤放入锅中,用中火煮。
7.豆瓣酱烧开后,将小圆倒入小火一起煮。
8.煮到饺子全部浮到水面,体积膨胀。
以上解释了红豆沙饺子的制作方法。
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