炒粉利的家常做法窍门
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各位好，很多人还不知道炒粉这种家常做法的小技巧。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
配料:韭菜、鸡蛋、红薯粉、盐、花椒粉、鸡精、食用油、胡椒汁。
步骤:
1.和面，红薯粉加鸡蛋，醒发20分钟。
2.剁馅，韭菜切段，加入食用油、鸡精、花椒粉、盐。
3、擀皮，将调和好的面条擀成细面条。
4、铺料，在干面团上铺一层馅料。
5、滚，面团直接从边缘卷起来。
6、切，切成小块，方便下锅蒸。
7.锅上蒸，下面放一块蒸布。
8、出锅，切成小条，浇上辣椒汁。
以上解释了炒米粉日常做法的小技巧。
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