用烤箱烤里脊肉怎么烤好吃
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各位好，很多人还不知道怎么用烤箱烤里脊。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
调料:庄吉叉烧酱1瓶，老姜1小块，小葱2根，蜂蜜4汤匙，米酒20毫升。
做法:1。猪里脊肉洗净，晾干后切成长条，然后用剪刀剪掉表面的白色筋膜，生姜去皮切块，葱切段备用。
2.取一个密封的大盒子，将猪肉条放入盒中，然后放入姜片和葱段，倒入叉烧酱和米酒，抓匀。最好将肉浸泡在庄吉叉烧酱中。
3、盖上密封盒的盖子，放入冰箱冷藏1天，中途取出，打开，翻面，使味道均匀，取出洋葱扔掉。
4.腌制好后取出，烤盘铺一张锡纸，然后把肉放在烤网上，让烤网架在烤盘上晾15分钟，然后刷一层蜂蜜，再把烤盘换成干净的锡纸。
5.烤箱下层放烤盘，中层放烤肉网，180度烤20分钟后取出，刷一层腌制好的肉酱，稍干后刷一层蜂蜜。把刷好的肉翻过来放入烤箱180度烤20分钟，然后取出来刷两遍蜂蜜，最好10分钟左右。
以上解释了如何用烤箱烤里脊。
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