谁知道牛排炖汤的做法 牛排炖汤的烹饪方法
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1、材料：牛排、山药、牛肉高汤2500cc、姜少许、盐少许。
2、牛排洗净，切成4厘米长的块状，放入沸腾的高压锅中，再中火开，撇去泡沫，放入姜块，炖牛肉专用大料袋盖上盖子，上锅后小火少炒20分钟；
3.山药去皮，洗净切段；
4. 砂锅洗净，加入山药块，倒入牛排骨，小火慢炖，加入适量盐，调整口味，待山药酥起即可上桌。
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