正宗洋芋粑粑的做法 正宗洋芋粑粑怎么做
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1、用料：土豆、面糊：鸡蛋、水、面粉。
3、取一个大碗，放入鸡蛋、水和面粉，搅拌均匀，做成厚厚的面糊。
4. 拿起土豆丝，沥干水分。把它加入面糊中搅拌均匀。
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6. 用5汤匙油加热平底锅。舀入一半的土豆面糊，用勺子铺平，煎至底部凝固。
7. 翻面，继续用中火和小火煎至两面金黄。用厨房纸吸干剩余的油，然后加入剩余的土豆面糊。
8. 将两块土豆蛋糕放在砧板上，切成四等份。
9. 把切好的土豆饼放在盘子里就可以吃了。
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