家庭自制对虾酱的方法 家庭自制对虾酱的方法介绍
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1. 捡起小虾里的杂质，用清水洗两遍，挤出水分。
2. 虾仁切小块，姜去皮洗净，葱花分别切小块。
3.将虾仁放入碗中，加盐拌匀，腌5分钟。
4. 炒锅，放入色拉油至七成热。把葱花和姜末炒熟。
5. 将虾仁翻炒，用清水煮熟，加入酱油和剩余的盐调节颜色和味道。
6. 用小火煮5分钟左右至没有水分，关火，装瓶储存即可使用。
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