西红柿土豆炖牛肉怎么做 西红柿土豆炖牛肉做法步骤
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2、牛腩切成3cm大小的立方体，洗净后用清水浸泡20分钟，将血水冲走，再洗两次。
3、将牛腩放入锅中，倒入清水，不超过肉面约3cm，加热，微沸后开始撇去泡沫。记得要用勺子把肉翻过来，这样压在底部的泡沫就会浮上来，便于撇起。
4. 葱花洗净，切成5厘米长的段入锅。花椒、桂皮、八角放入搅拌袋中，倒入生抽搅拌均匀。
5、将洗干的山楂放入锅中，盖上盖子，小火炖40分钟左右。
6. 打开盖子后，放入土豆片，再次盖上盖子继续煮3分钟，然后放入西红柿片，再次盖上盖子煮1分钟。
7. 然后打开盖子，加入盐搅拌，煮大约3分钟。汤稍微变稠后，撒上香菜。
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