1. 种植时间

油菜籽的种植时间很重要，不同的地方有不同的气候，应因地制宜。一般来说，在不考虑地域的情况下，油菜籽最适宜的播种温度在10-17左右，所以我们一般选择在9月中旬到10月下旬进行播种。春播一般选择在三月左右。

2、选择土地准备

油菜适应性强，所以对土壤的要求没有那么严格，但对于较粘的土地，要注意翻地干几天，播种前给土地浇一次水，两天后撒复肥再翻土。

3.播种

油菜籽有直播和育苗两种方法。直播是按一定间隔成行播下油菜籽。当幼苗长出来时，密集的区域被移除，可以用来烹饪。第二种方法是培养油菜幼苗，然后定期种植。

4. 现场管理

(1)施肥要求：当油菜长到15-20 cm时，菜田应施肥除草一次，肥料为尿素，目的是育苗，如油菜长到40 cm左右则要进行二次施肥，该施肥为农家肥。最后施用肥料是在开花前喷洒硼砂肥，这有助于后期果实的丰富。

(2)防寒防霜：用秸秆覆盖菜床，撒草和木灰，或分解的精细有机肥，既能提高土壤温度，增强油菜抗寒抗冻能力，保证油菜越冬安全，又能改善土壤结构。对于地下水位较高的油菜田，应注意清沟排水，避免内涝结冰，加重冻害。

(3)化学防治深蹲：移栽早油菜如果生长过于旺盛，可在12月中下旬喷洒强茎灵，可使植株茎秆粗壮，叶片肥厚，叶色鲜嫩，植株郁郁葱葱，自然滋味丰富。同时可以提高抗灾能力，减少农药化肥用量，降低残留毒性。

(4)病虫害防治：油菜的主要病虫害有菌核病、霜霉病、白锈病、蚜虫等。目前，蚜虫危害最大，同时蚜虫还传播病毒病，因此要达到早期治疗、治愈，起到防虫防病的作用，可采用吡虫啉3000-4000倍液体喷雾+新型脂膜防治蚜虫。对于春后发生的油菜病害，可深耕“三沟”，降低地下水位，去除下部老叶，同时，在开花期初期，叶病率可达10%，茎病率可达1%，并以50%多菌灵和新型高脂膜喷剂防治。