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自己榨花生油的方法 榨花生油的方法

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1、花生的出油一定要先穿过壳,挑出发芽的和坏的,压花生之前可以手工剥掉花生壳,但是这样比较耗时,一般只有家里出油量少的时候,家里才可以提前去壳。现在它们被机器剥去壳,放进油厂的机器里。很快花生壳就会被去掉。当花生从筛中出来时,细花生被自动筛出。发芽和变质的花生都是手工挑出来的。

2. 然后把花生放在烤盘上烤大约8分钟。主要目的是去除花生中多余的水分。根据这里的烘焙程度,榨出的花生油的颜色会有很大的不同。如果你烧了它,你将无法提取任何油,所以掌握热量是非常重要的。

3.然后预热榨油机。油压机预热后,趁热将炸好的花生米倒入油压机料斗中。启动压油开关压油。一般需要压两到三次,都是由机器自动处理,只要是事先设定好的即可。

4. 油被压出后,将通过出油口流出。由于新挤出的油中含有细小的油渣,因此在出油口有一个滤桶将油过滤掉。当残渣被过滤掉后,花生油就变得更纯净了。

5. 过滤后的油会混浊,所以需要倒入容器中沉淀。另外,油的温度比较高,需要冷却一段时间。

6. 油温凉后,即可放入油罐中,压油完成。

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