新鲜玉米好吃做法 新鲜玉米的吃法
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1. 首先把玉米(条)准备成小块，然后切玉米。将切好的玉米放入锅中，加水洗净备用。
2、搅拌：在碗中加入鸡蛋(2个)、蛋奶粉(80g)、玉米淀粉(100g)、土豆淀粉(40g)，然后加入适量的水使原料成糊状(水一定要加少量次，以防过于稀释)。
3.先烧热锅，然后倒入油。开大火，将油加热至7(油温必须在7以上(210)，否则形状不好)。油温7后，将调整好的玉米放入锅中。当玉米被粘到锅里时，必须用手把它分散。这一步的目标是使成品更圆润。
4. 将玉米放入锅中，中火煎1分钟，直到它凝固。1分钟后，转中、小火煎3分钟。我们的目标是将玉米糊煎至金黄酥脆(家用小锅大约需要四分钟)。
5. 将玉米糊煎至金黄酥脆，捞出，控油。最后，根据个人口味撒上糖。一种酥脆可口的蜂窝状玉米正在烹饪。
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