藕丁炒肉王刚
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主要材料
莲藕适量，肉丝适量，红辣椒少许，大蒜几片
调味料
玉米油10ml，少许盐，少许醋
1. 猪肉丝、辣椒丝和大蒜丝已经可以用了。
2. 莲藕去皮切丁。
3、油锅上大火烧至六熟倒入玉米油，加入红椒、大蒜翻炒一会。
4、倒入肉丝一起用大火快速翻炒均匀。
5. 倒入藕丁，快速翻炒。
6. 加一点盐和一点醋。
7. 用大火快速翻炒一分钟。
8. 翻炒均匀后捞出。
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