1. 丝瓜络和毛豆。材料：丝瓜、毛豆、红椒片、色拉油、水淀粉。方法：去皮洗丝瓜，切成块，热锅，煮水，漂白的丝瓜，毛豆和红辣椒片，泄水，热锅，然后把油，同时添加的原材料丝瓜炒，放盐、味精调味，水淀粉勾芡，煮熟的可以删除从锅中。营养功效：丝瓜富含维生素，美白肌肤，美白肌肤的效果。女性吃丝瓜也可以调节月经。毛豆烷含有丰富的不饱和脂肪酸，能改善脂肪代谢，提高大脑记忆力和智力水平。

2. 用盐水煮毛豆。原料：去皮毛豆、红椒段、八角、花椒、盐。做法：用剪刀将毛豆的两端减去，沥干水后洗净；将煮熟的毛豆放入锅中，加入红椒、八角、花椒和盐，加水淹没毛豆，中火盖上，煮20分钟后捞出。营养功效：开胃助消化，是夏日清凉。必备好产品，适合便秘、高血压患者食用，中老年人、儿童、更年期妇女也适宜食用，鲜嫩爽口，增加食欲，缓解疲劳乏力。

3.毛豆炒鲫鱼。配料：鲫鱼、毛豆、姜片、葱段、绍兴酒。做法：鲫鱼腹部、内脏、鳃等不可食用部位，用后洗净，毛豆洗净；锅热后放入姜抹锅，撒少许盐，中火将鲫鱼煎至两面金黄，放入姜片、绍兴酒、酱油、盐、糖、开水，放入毛豆，转火15分钟，放入少许味精，撒上洋葱段后入锅。鲫鱼具有健脾开胃、生水益乳、除湿益气的功效，毛豆平入脾、润燥消水、清热解毒的功效，二具有健脾益胃、补气补虚、滋补的功效，且其营养易于消化吸收。

4. 毛豆肉丝豆腐。食材：豆腐、五花肉、毛豆、姜、绍兴酒、葱段。做法：豆腐切好，毛豆洗净，五花肉洗净切成丝待用，锅上中火，放少许油和姜、肉丝、绍兴酒翻炒至金黄，放入读、毛豆、盐、糖和沸水，水和豆腐平即可，毛豆煮熟，豆腐上山，放少量味精，撒葱花即可。营养功效：毛豆、豆腐都是豆科食物，两者一起食用，可以为机体补充丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，增强机体抵抗力，还可以为更年期妇女补充雌激素，缓解自己烦躁的情绪。