泥鳅的简单做法 泥鳅的烹饪方法
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1. 材料：泥鳅10条、姜5片、胡椒粉1小勺、油和盐适量、青菜若干。
2. 泥鳅屠宰后用沸水烫，有利于洗去外面的黏液。
3、清洗时，用厨房纸吸干水分。锅中倒入油，将泥鳅炒熟。
4. 锅中倒入清水，放入姜片，烧开，转文火慢炖。
5. 在烹饪之前，加入盐、胡椒和青菜。
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