荔枝肉的做法最简单 荔枝肉怎么做
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1. 材料：瘦肉约300克、荸荠片100克、蒜末3克、葱片15克、番茄汁50克。
2、猪瘦肉切片，取吉斜十字刀，切成斜片再次，湿淀粉和荸荠片均匀。
3、清汤用调味料腌成。将肉和荸荠炒2分钟，切成荔枝形状取出。
4. 将蒜末、葱末翻炒，倒入腌制好的酱汁，再加入荔枝肉和荸荠，翻炒后盛盘。
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