鸡蛋炒香肠的做法 如何做鸡蛋炒香肠
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1. 主要材料：鸡蛋3个，香肠2根，色拉油50克，料酒少许，精盐2克，面粉少许。
2、将鸡蛋放入碗中搅拌均匀，加入少许面粉、盐、料酒搅拌均匀，将腊肠切成薄片，放在盘中备用。
3.将香肠倒入蛋液中搅拌均匀。把油倒进热锅里。
4. 煎一面，再翻面煎另一面，两面颜色都煎黄了，再撒上鸡蛋，出锅入碟即可。
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