圆白菜炒莜面鱼做法
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材料：燕麦面100g，土豆1个，番茄1个，香菇4个，香菇4个，白菜40g
辅料：油适量、盐适量、葱姜适量、生抽15ml、糖2g、胡椒粉适量、鸡精少许、香菜2粒、开水100g
一步
1. 准备好所有的食材。
2. 在燕麦面中加入100克沸水，搅拌至面条看起来像棉絮。
3.然后一次又一次地揉成光滑的面团。
4. 取两个拇指大小的生面团。
5. 卷进你的手掌，形成一个鱼，中间有一个鼓。
6. 依次准备好一切。
7. 把土豆切成粗条，浸泡在水里。把西红柿和蘑菇切成片。
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9. 倒入土豆条，翻炒一会儿。
10. 加入香菇和白菜，翻炒后，加入生抽、糖、盐翻炒。
11. 加入番茄翻炒。
12. 加入适量水，煮3-5分钟。
13. 然后把燕麦面均匀地铺在蔬菜上。
14. 盖上盖子，焖10-15分钟。
15. 当水差不多干了，撒上香菜。
16. 加入少许鸡精，搅拌均匀。
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