山药饼电饼铛做法
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材料：面粉300克
鸡蛋数
山药(未去皮)400g
白砂糖40g
奶粉15g
黄油30克
酵母5克
做法：1。准备好所有的食材，首先将山药去皮，然后放入锅中蒸熟。山药蒸熟后，放凉，捣成泥。
2、加入鸡蛋和糖，再加入奶粉和常温黄油，加入酵母，加入300克面粉，用筷子搅拌成小絮状，揉成光滑的面团。
4. 盖上保鲜膜醒十分钟，将面团擀成稍厚的大煎饼，然后找一个容器将大煎饼压成小煎饼
4. 盖上保鲜膜，发酵约30分钟
5、电烤盘预热，码成小饼胚，上下火同时加压
从烤箱里出来，出来吃。
山药糕炒锅原料：山药、小麦粉、玉米淀粉、生鸡蛋、食用盐。
生产过程
第一步：提前准备一段山药，洗净去皮，切成片，放在盘子上，用冷水蒸熟，再用沸水煮15分钟，时间到了就把山药取下，倒入海碗中备用。
第二步：在小盘子中加入3个生鸡蛋搅拌，倒入山药碗中，用擀面杖捣碎，加入100克玉米淀粉和50克小麦粉搅拌均匀，将面糊拌匀至有点粘稠，再加入2克食用盐，再次搅拌均匀。
第三步：电烤盘中刷油，倒入面粉，用铲子压平，撒上一层黑芝麻粉，盖上外盖焖3分钟，时间翻面时再焖3分钟。同样，时间被分割成块
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