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白矾能点豆腐么

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明矾又称明矾,是明矾石的精制产物,化学名称为硫酸铝钾。明矾性寒酸,有很强的收敛作用。摄入过多会影响人体对铁、钙等成分的吸收,导致骨质疏松、贫血甚至神经细胞的发育。因此,营养专家建议,尽量少吃或不吃含明矾的食物。为了大家的安全,最好不要点明矾豆腐。

以上说明明矾可以点豆腐。

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