1、水盾：又名蒪菜、菱角、湖水等，是一种多年生水生多年生根茎草本植物。性喜温暖，适合生长清澈的水池。从地下匍匐茎萌发的纤维根和叶片，并发出4-6枝，形成块状的水生茎，再分枝。深绿色椭圆形叶互生，长约6 ~ 10厘米，每节1-2片，浮在水面或潜水上，幼茎和叶背有胶状透明物质。在夏天，茎被拔掉，花是暗红色的。

2、马齿苋：为典竹、马齿苋类一年生草本植物，全株无毛。茎平卧，匍匐在地，分枝淡绿色或暗红色。叶互生，平，厚，马齿，上面深绿色，下面淡绿色或带红色；叶柄粗短。花无梗，中午开花；苞片叶状的；萼片绿色，具盔状；花瓣黄色，倒卵形；雄蕊花药黄色；子房无毛。蒴果卵圆形；种子细，斜球形，深棕色，有光泽。花期5 - 8月，果期6 - 9月。

3.葡萄：葡萄科葡萄属木本藤本植物，小枝圆柱形，纵棱，无毛或疏生柔毛，叶椭圆形，穗密或分散，基部分枝良好，果实球形或椭圆形，花期4 - 5月，果期8 - 9月。

4. 菠菜：又称波斯菜、红根菜、鹦鹉菜等，属于菠菜科，一年生草本植物。植株到1米高，根圆锥形，带红色，白色较少，叶戟状卵形，明亮的绿色，全缘或具一些齿状裂片。菠菜的种类很多，按种子形态可分为带刺种和带刺种两个品种。

5、香菇：又称白菇、香菇，属于蟾菌科、蟾菌科、香菇属，是世界人工栽培较为广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种，许多国家都有栽培，其中我国总产量占据世界第二位。近年来，随着食用菌产业的快速发展，双孢蘑菇的产量也在逐年增加，已成为许多地区农民增收的支柱产业。随着人们生活水平的提高，食用菌的年消费需求不断增加，双孢蘑菇工厂化养殖已经开始实现。

6、莴苣：叶莴苣俗称莴苣，也称鹅莴苣、标签莴苣、莴苣，属于莴苣科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密成白菜状叶球，可生吃，脆爽口，微甜。莴苣原产于欧洲地中海沿岸，由野生品种驯化而成。最早被古希腊人和罗马人食用。

7、柑橘类：芸香科，柑橘类植物。性喜温暖湿润的气候，抗寒性比葡萄柚、酸橙、甜橙稍强。芦花科柑橘亚科分布于北纬16~ 37之间，是一种热带和亚热带常绿果树(aurantii除外)。用于经济栽培3属：金果仁、柑橘和金桔。中国和世界其他国家种植的柑橘主要是柑橘。

8、柿子：柿子科柿子属植物，落叶乔木，原产于东亚。我国有3000多年的种植历史，种植面积达20万hm2。柿子不仅营养丰富，含有大量的糖和维生素，而且具有很高的药用价值和经济价值。到目前为止，国际上研究人员已经发现柿子中含有多种活性物质，包括类胡萝卜素、类黄酮、脂肪酸、酚类物质和多种氨基酸、微量元素等，可广泛应用于医药、保健和化妆品等领域。新鲜柿子、干柿子饼、柿子奶油、柿子蒂、柿子叶都是很好的药材。柿子漆是一种很好的防腐剂。柿子木可用于雕刻、家具、装饰和高尔夫球杆。秋天过后，柿子果实鲜亮悦目，具有很好的观赏功能。柿子树适应性强，可以在自然条件差的山区生长。是著名的“木本食品”和“硬核作物”，经济寿命长，生态经济效益好。

9、花椰菜：又称花椰菜、花椰菜或花椰菜，花椰菜是十字花科芸苔属一年生植物，又称花椰菜、花椰菜、花椰菜、菜花、花椰菜。它原产于地中海东部海岸，大约在19世纪初传入中国。花椰菜是一种非常受欢迎的蔬菜，味道鲜美，营养丰富，药用价值高。维生素C含量非常丰富，还具有抗癌作用，平均营养价值和防病效果远远超过其他蔬菜。

10. 野菇：别名香菇、马齿菇、胸绒毛菇等，隶属真菌门、担子菌门、板菌门、toadomyctes、Tricholidae、胸菌门。益木菇在自然界分布广泛，在中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美、澳大利亚等地均有栽培。益木菇在我国分布广泛，栽培历史很长，在黑龙江北部、云南南部、江苏东部、新疆西部适合益木菇的生长。