酸辣羊肉汤锅的做法 做酸辣羊肉汤锅的步骤
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1. 新鲜的羊肉需要在冷水中浸泡1小时，以便去血。
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3.将羊肉切成片，放入锅中，加两三碗水。当锅沸腾时，把汤表面的泡沫撇去。
4、加入少量料酒，为了消除异味，加入姜、八角、桂皮，盖上锅盖。
5. 把火烧开，煮20分钟。羊肉煮熟后，加入醋、盐和辣椒油，羊肉汤就完成了。放入碗中，撒少许葱花，色香味俱全。
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