冰糖是什么原料做的 冰糖的原料
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1. 砂糖。冰糖是以白砂糖为原料，经再溶解、澄清、再结晶而制成。
2、冰糖可以以精制糖厂精制车间的中间产品精制糖浆为原料，也可以以白砂糖为原料，经过分解、清洗、重结晶等生产工艺而制成，其呈白色、黄色、红色、暗红色等颜色，结晶为冰，故称冰糖。
3、由于冰糖的成分是葡萄糖所含的结晶水，与白糖在体内分解的成分相同，所以它可以代替白糖；而且由于其纯度高，又有自己独特的治疗效果，所以比白砂糖要好，在市场上很有竞争力。
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